Biagio Panico è il fondatore dell'associazione Novaracne, che da anni si impegna nella ricerca e nella divulgazione della musica popolare salentina. Da anni è impegnato nella promozione di iniziative culturali, nell'organizzazione di seminari e conferenze sulla pizzica e sul ruolo culturale del tamburello nella tradizione popolare, concerti e rassegne di musica etnica in tutta Italia.

La sua passione per la Pizzica e per la musica popolare lo ha guidato negli anni nella realizzazione di un'idea che aveva maturato sin dalla giovinezza: recuperare e riportare in vita una forma d'arte tradizionale che stava quasi scomparendo, quella della costruzione artigianale dei tamburelli.